Nutrición

Productos a reducir o evitar entre semana:

DONE: Cafe (3 dias entre semana)
DONE: Azucar (0 dias entre semana, 1/2 cucharada fines)
DONE: Sal (comer productos sin o poca sal directamente)
DONE: Aceite (solo aceite de oliva los fines de semana)
DONE: Bolleria (solo permitido en vacaciones)
DONE: Chocolates (solo fines de semana 2 cuadrados)
DONE: Galletas (solo permitido en vacaciones)
DONE: Mantequillas (solo con algunas recetas como sopas)
DONE: Quesos (solo 1 dia durante la semana y fines)
DONE: Helado (solo 1 vez al mes)
DONE: Pan blanco (reemplazado con pan de centeno)
DONE: Comida rapida y patatas fritas (eliminado de la dieta)
DONE: Zumos por sus niveles de azucar (eliminado de la dieta)
DONE: Bebidas azucaradas (1 vez al mes bebidas exoticas)
DONE: Alcohol (1 cerveza al mes o 3 copas de vino al mes)
DONE: Carne (2 dias a la semana maximo)

Productos a tomar mas frecuentemente:

DONE: Frutas (todos los dias)
DONE: Verduras (todos los dias)
DONE: Hortalizas (cada 2 dias)
DONE: Ensaladas (todos los dias)
DONE: Huevos (todos los dias)
DONE: Atun (2 dias a la semana)
DONE: Zumos (solo naturales sin azucar anadido)
DONE: Batidos (solo en deporte)
DONE: Semillas (todas las semanas para reemplazar proteinas)
DONE: Liquidos en general (especialmente en actos deportivos)

Despues de leer 8 libros de nutricion y deporte, decidi meterme de lleno en esta aventura y crear mis propios alimentos y evitar productos procesados o de origen incierto. Los productos tienen una numeracion la cual enlaza con los valores nutricionales incluidos en final de la pagina que estudie por cada producto: